■お品書き
先付：生野菜 泡ドレッシング
八寸：翡翠豆腐、山菜木の芽味噌、茶碗蒸しイクラのせ、稚鮎南蛮漬け、蛸大船煮、鮑柔らか煮、蟹キャビア
造里：季節の魚 六点
煮物：キンキの煮付け、さくら大根、人参
焼物：ロブスタークリーム焼、アスパラ
揚物：車海老とアスパラのカダイフ包み揚げ、 山菜天（たらの芽、蕗の薹）
台の物：米沢牛しゃぶしゃぶ（白菜、葱、椎茸、榎子、豆腐）
強肴：葉山高原豚柔らか煮、新じゃが、人参
食事：釜飯筍ごはん、油揚げ、人参
お椀：蛤真丈、筍、アヤメ大根、人参
香の物：二点
水菓子：マンゴープリン、自家製スポンジケーキ
